Se freaca untul cu zaharul pana devin o crema pufoasa. Se adauga esenta si biscuitii macinati fin. Pentru a-i da consistenta maleabila, ca o plastilina, se adauga lapte. Se modeleaza bilute, in interiorul carora se va pune o aluna sau o migdala si se tavalesc prin alune macinate grosier, fulgi de ciocolata, cocos sau cacao.

Se dau la rece pana la servire.

Pofta buna!