- Taiem varza fideluta.- Curatam ceapa, o tocam marunt, apoi o punem la calit cu un praf de sare.- Adaugam carnea taiata cubulete.- Acoperim cu apa si lasam la fiert circa 30 minute.- Adaugam apoi varza cu berbecut si acoperim cu apa (daca este necesar). Lasam aproximativ 30 minute sa se inmoaie bine varza, apoi adaugam rosiile- Condimentam dupa gust si adaugam foi de dafin, piper boabe si sare.- Lasam pe foc scazut pana cand se fierb si varza si carnea (pentru inca aproximativ o ora).- Pofta buna !!!