Spala capsunile si curata-le de codite.
Taie-le jn bucati si pune-le intr-o oala.
Adauga zaharul si fierbele in 5 minutepe foc mic.
Paseaza-le cu mixerul sau in blendersi aduga gelatina inmuiata si stoarsa.
Lasa compozitia sa se racoreasca si intre timp pune smantana intr-un castron foarte rece si bate-o cu telul sau cu mixerul pana cand obtii o frisca,apoi incorporeaz-o usor in crema de capsuni.
Imbraca interiorul unei forme de chec,cu folie alimentara si torna in el,compozitia pana la marginea de sus.
Pune forma in fridgider pentru 2 ore apoi rastoarn-o pe un platou.
Acopera bavareza cu fulgi de ciocolata.
Pofta buna!!
