Ungeti o tava termorezistenta cu ulei de masline. Ungeti fiecare bucata de peste cu ulei de masline. Asezonati apoi puneti pe fiecare bucata marar maruntit dupa plac.
Condimentati cu curry. Curatati cartoful si taiati fasii foarte subtiri (ca pentru chipsuri), apoi asezati-le pe randuri suprapuse peste carne, ca sa formati solti din cartofi. La final ungeti cu ulei de masline cartofii si presarati seminte de susan.
Coaceti la cuptorul fierbinte pentru 25-30 de minute la temperatura ridicata, pana de cartofii devin aurii.
