Tort cu piscoturi, iaurt si fructe.
Daca nu ai timp sau ai alta varianta pentru zile de duminica decat acest tort cu piscoturi, iaurt si fructe il poti prepara pentru cei care isi serbeaza numele de Sfintii Constantin si ElenaInmoi gelatina, intr-un castron, cu apa calduta si o lasi sa se umfle 20-25 de minute. Amesteci gelatina topita si racita cu iaurtul, zaharul vanilie si adaugi treptat frisca. Bati bine sa se amestece. Scurgi fructele din compot si le tai felii. Taiem felii kiwi si portocala. Amesteci cu frisca jumatate din cantitatea de fructe si pastrezi restul pentru decorare. Tapetezi interiorul unei forme de tort detasabile cu folie de aluminiu sa nu se lipeasca de frisca si acoperi fundul formei de tort cu piscoturi. Torni frisca amestecata cu fructe, nivelezi frumos la suprafata si ornezi cu feliile de frcute pastrate. Lasi tortul la rece pana in momentul servirii.
In momentul servirii, scoti tortul cu piscoturi, iaurt si fructe din forma, indepartezi folia de aluminiu. Pofta buna!
