Petalele de mac le scuturam de stamine si le punem intr-un bol incapator. adaugam zeama de lamaie peste ele si le framantam bine, astfel culoarea finala a dulcetii va fi mai intensa.
Separat intr-o cratita adaugam apa, vanilia si zaharul si dam la fiert. Amestecam putin sa se topeasca zaharul si lasam sa dea cateva clocote. Daca se formeaza spuma deasupra, o vom indeparta cu o lingura, cand siropul incepe sa se lege, indepartam bucatile de vanilie si adaugam petalele de mac. Amestecam des sa nu se lipeasca si fierbem in continuare, cam 20-25 .
Punem dulceata fierbinte in borcanele dinainte sterilizate, inchidem capacele si asezam borcanele cu gura in jos. Dupa 15-20 intoarcem borcanele in pozitie normala si le lasam sa se raceasca. Stergem cu un servet umed fiecare borcan in parte ;-), etichetam si asezam borcanele pe raft in camara . :lol:Pofta buna !
