Se pregateste o crema fina din unt si zahar, se adauga pe rand ouale mixand energic dupa fiecare, apoi faina cernuta cu praful de copt, esenta de vanilie, iar la final iaurtul; dupa omogenizare, se pune aluat in formele de oua unse si tapetate cu faina, cate 2-3linguri, apoi se pun intr-o tava si la cuptor vor sta 20 min.
Se scoate prajitura din fiecare forma, se taie partea bombata care s-a format cand a crescut in cuptor, se face o gaura in mijloc de 3 cm, se pune ciocolata taiata in interior, se ung marginile cu putina ciocolata topita, apoi se unesc cate doua jumatati.
Se pun astfel ouale formate pe un gratar si se toarna deasupra ciocolata topita intr-un vas pe bain marie cu 2 linguri smantana.
Dupa ce s-a intarit ciocolata, se pun pe o farfurie.
