Foile de placinta se lasa la dezghetat in frigider cca. 30 minute.
Visinile se lasa si ele la dezghetat in frigider cca. 30 minute.
Daca avetti visine proaspete, cam tot 30 de minute dureaza, dezosatul, adica scos samburii.
Intre timp se pregateste umplutura. Tort- Gelee-ul se pune in lichidul rezultat de la visine, se mai adauga cca. 3 linguri de zahar brun sau normal, tos, se amesteca energic ca sa se omogenizeze, apoi se pune la fiert impreuna cu dulceata de capsuni.
Dupa ce a dat primul clocot se trage de pe foc si se lasa la racorit, cca. 15 minute, apoi se adauga visinile scurse si se amesteca usor pana ce se inglobeaza toate ingredientele.
Foile dezghetate se ung cate 4 foi de placinta cu ulei de cocos, se suprapun, apoi se adauga amestecul de visine cu capsuni si fulgi de migdale, se ruleaza usor, asezandu-se apoi intr-o tava termorezistenta tapetata cu foaie de pergament. Se procedeaza la fel cu celelalte foi. Uleiul de cocos ramas se pune peste strudele, apoi se presara fulgi de migdale si zahar brun.
Se dau la copt in cuptorul preincins cca 30 de minute la foc mediu.cca. 180 grade.
Dupa ce s-au copt se pudreaza cu mult zahar pudra vanilinat si se serveste simplu sau cu adaos de sos de vanilie, dupa gustul fiecaruia.
Pofta buna!
