In amintirea gratarelor de asta vara. Prietenii stiu de ce! :)))Carnea o presaram cu usturoiul tocat si condimente. Adaugam si cateva linguri de ulei de masline, apoi o inecam in vin. Acoperim vasul cu folie alimentara si dam la frigider pentru cateva ore.
Punem carnea pe gratar si o prajim bine pe ambele parti.
Se serveste calda, cu garnitura preferata. Si neaparat cu o bere rece. :))
