grea misiune cu mancarea asta chinezeasca, dar daca puiu mamii vrea ...carnea de curcan se taie fasii cat mai inguste se sareaza si se prajeste in unt impreuna cu ghimbirul taiat fasii. ardeiul si usturoiul se curata, se spala impreuna cu restul legumelor si se taie fasii lunguiete si inguste . curcanul se scoate din tigaie, in untul ramas se calesc la foc mic legumele cam 3-4 minute [ sa ramana mai mult crude ,, a la dente ]. se pune sosul de soia, pasta de rosii si se presara zahar, curry si sare daca mai este necesar, se adauga si carnea de curcan . intr-o oala cu apa in clocot si sare se pun taiteii de orez . se opreste focul si se lasa in apa fierbinte 3 minute . nu necesita fierbere. strecurati taiteii de orez, puneti pe platou sau farfurii si serviti cu curcanu + legume cat preparatul este cald .sosul de soia este foarte sarat, adaugati sare la sfarsit numai daca e nevoie . taiteii de orez sunt hipocalorici, deci sunt mai indicati in diete decat cei din faina alba .