Semintele de mei mi-au placut de la prima privire !!! Cica ar fi si galbene, si rosii, eu am gasit doar galbene .

Am citit ca japonezii adora painea cu mei, o folosesc la sendvis . Cand fac o reteta noua il intreb pe Andrei cum o botezam, de data asta a zis,, mama, paine de papagal l-am intrebat de ce ?,, pentru ca doar papagalii mananca seminte de mei !!!1. am amestecat toate fainile intr-un vas mare . in mijloc am pus drojdia frecata cu o o cana cu apa calduta, sare si zahar + putina faina .2. dupa 15 minute cand am vazut ca maiaua a crescut am inceput sa framant cu apa calduta adaugata treptat, la sfarsit am adugat si uleiul .3. am lasat aluatul sa creasca 30 min si am adugat si meiul .4. am pus aluatul in tavi, am presarat mei si deasupra si am lasat sa mai creasca si in tava .5. am copt la 180 grade C timp de 90 min .6. am scos painea de papagal in stergar curat si am lasat-o sa se odihneasca, cand s-a racit am gustat . imi place grozav .in partea de jos a cuptorului am pus un vas cu apa sa se faca aburi, astfel painea iese mai crescuta si cu coaja potrivit de tare .