am gasit varza verde noua . cum deviza mea la gatit este rapid si gustos, am poftit la laste cu varza calita .lastele sunt taitei lati deobicei facuti de casa cu faina si ou sau tagliatele, zis pe italieneste .pastele se fierb in apa cu sare 8 minute . se scurg apoi de apa .varza taiata fideluta se caleste usor in ulei .se adauga condimentele in functie de gust.se amestega varza calita cu lastele fierte si se servesv calde de preferinta cu rosii langa ele .caliti foarte putin varza, doar sa devina sticloasa, fiind cruda va fi mai gustoasa decat prajita pana devine harcea-parcea .