Reteta e din revista Ioana-Secretele bucatariei, i-am adus cateva modificari, este absolut delicioasaBlatSe amesteca ingredientele uscate, se adauga oul, untul(la temperatura camerei) bucatele si se framanta bine bine, daca este necesar adaugati si laptele.
Dati la frigider.
Intre timp ne ocupam de crema.
CremaMixam branza cu smantana si zaharul, adaugam ouale si mixam bineAdaugam si restul de ingrediente.
Si dam deoparte.
ToppingulAmestecam ingredientele uscate, adaugam si untul(la temperatura camerei) si daca este necesar si cele 2 linguri de apa.
Trebuie sa fie sfaramicios ca niste zdrenteAnsamblareaPunem blatul in tava de tarta, il intepam cu furculita, adaugam umplutura si toppingul.
Dam la cuptor penru aprox 50 min.
Primele 40 min la fac tare, ultimele 10 min la foc mic!Lasam sa se raceasca in cuptor
