Batem albusurile spuma, adaugam treptat zaharul, uleiul, lingura de apa. Incorporam galbenusurile, faina amestecata cu praful de copt. Adaugam merele rase amestecate cu scortisoara si omogenizam bine compozitia.

Ungem o tava cu ulei, adaugam compozitia si dam la cuptor pentru 30min la foc mic (cuptorul sa fie bine incins).

O puteti glazura cu ciocolata topita.