Preparam blatul:Batem spuma albusurile,dupa ce s-au intarit adaugam putin cate putin zaharul,apoi galbenusurile,faina,cacao si la sfarsit uleiul cum mi-a spus gabitzu.
Coacem la foc mediu .
Dupa ce s-a copt il dam la rece pentru 2-3 ore (asa se taie mult mai bine).
Crema:Mixam capsunile,mixam si frisca,apoi incorporam capsunile mixate.
Punem gelatina la inmuiat in 50 ml apa,apoi o dam la microunde 2 secunde.
Incorporam si gelatina si crema o punem la rece cam 30 de minute.
Siropul:Clocotim 2 minute apa cu zaharul,dupa care insiropam discurile blatului.(L-am taiat in 3)Asamblam si ornam dupa preferinte !
