a fost facuta la cererea iubitelului intr-o seara de iarna- compozitie 1 = faina + praf de copt + zahar vanilat + scortisoara- compozitie 2 = albusurile se bat spuma- compozitie 3 = galbenusurile se bat cu zaharul si uleiul- intr-un bol mai mare se adauga compozitiile 1 + 3- usor se adauga si compozitia 2, amestecand incet de jos in sus cu lingura- se adauga merele decojite si taiate cubulete, precum si nucile rupte marunt- intr-o tava tapetata cu hartie de copt se toarna maglavaisul- se arunca pumnul de stafide - se tine la cuptor 30 minute.- inainte de a scoate din cuptor cu 10 minute, se presara un pumn de zahar tos.- se serveste cu lapte rece Desertul e servit !