Pere in sos de vin

se curata perele de coajapune vinul impreuna cu mirodeniile,dupa ce a inceput sa clocoteasca il mai lasam sa fiarba 3-4 min dupa care punem perele in sosul de vin si le lasam sa fiarba cam 10-15 min,pana patrunde bine siropul de vin in perescoatem perele pe o farfurie sa se raceasca dupa care lasam siropul sa mai fiarba 5-10 min pana mai scade putin si se ingroasa,dupa ce s-a racit adaugam nucile macinate in sirop si turnam totul peste pere cand s-a racit se orneaza cu frisca(eu nu am avut frisca asa ca le-am mancat asa)pofta buna