Salam de biscuiti retetaSalam de biscuiti retetaApa, zaharul si cacaoa se fierb, se adauga rahatul, stafidele (puse in prealabil la macerat in putin alcool la alegere), untul si se amesteca bine.
Dupa cateva clocote se ia de pe foc si se adauga esenta de rom si biscuitii si optional nuca de cocos.
Se amesteca bine de tot pentru ca biscuitii sa absoarba o parte din compozitia lichida.
Se pune compozitia intr.o folie transaprenta si se ruleaza ca un baton de salam. Se da la rece pt cateva orenuca se coace putin dar nu f rau sa nu se arda pt un aspect dragut se pudreaza folia transparenta cu nuca de cocos colorat
