Pentru ca ziceam ca am regasit desertul lapte de pasare intr-o combinatie delicioasa..de cativa ani datorita soacrei ....
Se amesteca oul cu zaharul vanilat,zaharul tos,sarea,uleiul,laptele si faina.
Se va obtine o pasta groasa pe care o lungim cu apa.
Se incinge tigaia si o stropim cu putin ulei(daca nu e din teflon e recomandat sa intindeti uleiul pe toata suprafata).
Luam cu un polonic aluatul si il punem in tigaie rotind tigaia pt a se intinde uniform.
Se lasa sa se rumeneasca pe o parte(aprox 1 minut) apoi se intoarce pe partea cealalta.
Se mai lasa putin si apoi se scoate pe o farfurie si se umple cu gem(eu am folosit gem de visine..e cel mai potrivit in combinatia cu lapte de pasare).
Faceti toate clatitele apoi lasati-le sa se raceasca bine.
Le asezati intr-un castron si puneti peste laptele de pasare.
Lasati-le o jumatate de ora sa se patrunda bine si apoi serviti.
Pofta buna!E important sa fie reci clatitele atunci cand le amestecati cu laptele pentru ca altfel se inmoaie prea tare..
