De revelion am facut 2 torturi pt a ajunge la ~70 de persoaneReteta fiind aceeasi le pun pe amandoua aici impreunaUrarea de pe tort suna asa:De Anul Nou eu iti dorescSa fii mai bun crestineSi sa traiesti ca si Isus,Iubind ca El, facand doar bine!De Anul Nou eu iti dorescSa stai mai mult in fata LuiGenunchii tu sa ti-i apleci,Cand stai in fata Domnului!blat cacao intr-un bol am amestecat faina, amidonul, cacaua si praful de copt Intr-un alt bol am batut albusurile cu un praf de saream adaugat 50g zahar si am batut spuma In alt lighean am frecat galbenusul cu restul de zahar, zaharul vanilat si 6 linguri de lapte caldutpeste crema de galbenusuri am turnat amestecul cu faina si am amestecat bine am adaugat si albusurile si am amestecat bine compozitia rezultata am turnat-o in tava tapetata cu faina si am bagat in cuptorul preincalzit si am copt la foc potrivit. Cand a fost gata am scos si am lasat sa se raceascablat chec- se sparg ouale, intregi si se adauga zaharul:- se mixeaza putin:- se adauga laptele si uleiul... eu le-am pus pe amandoua deodata- si faina cu praful de copt:Se toarna apoi aluatul in tava si am bagat in cuptorul preincalzit si am copt la foc potrivit. Cand a fost gata am scos si am lasat sa se raceascapt crema ganache am mixat frisca(800g), apoi am turnat ciocolata topita si am amestecat bine pt omogenizarept crema de mascarpone am frecat mascarponele cu zaharul apoi am amestecat cu frisca(700g) batuta si am omogenizat compozitiaDupa ce am pregatit totul am montat torturile in felul urmator:am pus blat chec jos, ganache, blat cacao,jumatate crema mascarpone, visine, apoi cealalta jumatate crema, blat cacao Am lasat peste noapte, a doua zi am scos din forma si am ornat (binenteles ca am folosit pt ornare si ornamente pasta de zahar)reteta pastei de zahar o gasiti aici http://www.retete/retete/14562/tort-multumire.html sau aici http://www.retete/retete/14933/tort-mariposa-diplomat.html