Astia sunt gogosii facuti de mine pentru prima data..si mi place ce-a iesit..
Din cantitatea totala de lapte se incalzesc un pic 40ml(cat sa fie caldut).
Se amesteca bine cu o lingurita de zahar,drojdia si o lingura de faina.
Se asteapta sa creasca 10min.. Intr-un castron punem restul de faina,laptele ramas,coaja rasa de la lamaie,zaharul vanilat,maiaua,untul caldut..amestecam bine toate ingredientele.
Va iesi un aluat lipicios care trebuie framantat 15-20min.
In timp ce framantati,udati-va pumnii in apa calda pt ca aluatul se lipeaste..iar la final aranjati aluatul cu mainile infainate..
Asteptati 40min (sau pana isi dubleaza volumul)..
Pe masa unsa cu ulei intindeti o foaie de o.5 cm si taiati forme cu ajutorul unui pahar.
Prajiti-le in uleiul incins pe ambele parti pana se rumenesc frumos.
Fierbinti pudrati le cu zahar pudra..
