Deoarece pe 24 ianuarie mama si tata fac 52 de ani de la casatorie le-am facut special acest tort. Le spun La multi ani!!! Sa va am aproape inca multi ani de acum incolo....
Blatul:Albusurile le batem spuma, adaugam fructoza, galbenusurile si apoi faina. dam la cuptor blatul cca.45 minute. Se face testul cu scobitoarea pentru a vedea daca e copt.
Crema de budinca-300 ml lapte cu 4 lg de fructoza am pus pe foc,praful de budinca l-am amestecat cu 50 ml lapte si am pus in laptele fierbinte,am amestecat pana s-a ingrosat,apoi am dat la rece acoperit cu folie deasupra ca sa nu faca pojghita.
Crema rece se mixeaza bine,apoi se pune cate o lg de frisca batuta in ea .
Iar la final se pun bucatile de capsune si se amesteca bine.
Umplem tortul cu crema obtinuta.tortul este ornat cu floricele din buttercream, in culori mov si crem.
