O colega tot cumpara cuburi de branza macerate in ulei de masline cu diverse condimente . Mi-am zis : eu de ce nu pot face asa ceva ? . A rezultat un aperitiv gustos, interesant si usor de preparat .
Branza se taie cubulete cam de 3/3 cm . Usturoiul, ardeii se curata si se toaca marunt + rozmarinul tocat se amesteca cu uleiul de masline si pasta de ardei. Pentru potentarea gusturilor am dat amestecul 1 minut la incalzit in cuptorul cu microunde . Amestecati uleiul cu cuburile de telemea cu grija . Telemeaua astfel preparata este deosebit de gustoasa dupa ce sta la macerat la rece macar o saptamana .
Pastrati preparatul intr-un borcan cu capac in frigider . eu am pastrat si 3 saptamani .
