Se face maiaua din drojdie,un praf de sare si unul de zahar,2 linguri de apa si 1 de faina.
Se lasa 15 min sa faca basici dupa care se framanta coca. Se lasa o ora la dospit dupa care se intinde o foaie dreptunghi,se cresteaza marginile.
In mijloc se adauga kaizer dupa care se impatureste painea,se aseaza in tava unsa, se unge cu ou si se da la cuptor pana se rumeneste
