se taie felii pieptul, se trece pe sub un jet de apa rece, se sterg cu un prosop de bucatarie absorbantse bat ouale cu sare, faina, condimente, boia de ardeifulgii de porumb se piseaza se ia cate o felie de piept de pui se trece prin fulgi de porumb -ou-iar fulgi de porumb se prajesc in uleiul incinsse scot pe un servetel absorbant