Fasolea se curata de capete si se fierbe in apa cu sare. Cand fasolea este fiarta,se scurge si se taie bucati mici.

Ceapa se toaca marunt,usturoiul se piseaza si se amesteca cu fasolea; se sareaza si se pipereaza dupa gust. Maioneza se amesteca cu smantana si se amesteca cu fasolea. Se asezoneaza cu marar tocat.