Sau mai popular spus..

Coltunasi cu branza!Preparam aluatul:-oul se bate cu putina sare,adaugam apa,inglobam faina cat sa iasa un aluat potrivit de tare-intindem aluatul in foaie subtire,formam raviolii adaugand umplutura de branza(vezi foto)-fierbem in apa cu sare pentru 5-6 min-servim calzi stropiti din belsug sau iaurt sau smantana.