O prajiturica mai de casa.... cu aluat fraged si parfumata cu niste visine coapte-coapte, acrisoare... pudrata cu zahar... yummi-yummi.... numai bune la un pahar de limonada....
Visinele se spala si se curata de samburi, dupa care se lasa la scurs intr-o strecuratoare.
Se face un aluat din faina, untul frecat in prealabil, apa adaugata putin cate putin, 1 ou, un praf de sare si zeama de lamaie. Se framanta bine si se lasa o ora sa se odihneasca. Se intinde apoi o foaie de 5 mm si se taie in patrate mari.
Visinele scurse se amesteca cu zaharul tos si se pun cateva pe fiecare patrat. Apoi impachetati si voi patratul ala dupa cum va pricepeti.... ca pe-o geanta, portofel... sau bocceluta. Nici nu conteaza foarte tare :)) Ungeti apoi bocceluta cu un galbenus de ou si dati la cuptor, la foc potrivit, nici prea-prea, nici foarte-foarte, timp de 40 minute.
Pudrati-le asa calde, tocmai ce sunt scoase din cuptor cu niste zahar praf.
Enjoy ...si....
Pofta buna!
