Detalii Prajitura cu iaurt si prune
Prajitura cu iaurt si prune este o prajitura dupa reteta lui Ruxy...la ea o vazusem cu visine si cu caise..eu mai aveam o punga de prune in congelator si am zis ca e pacat sa le arunc asa ca am pus in practica reteta lui Ruxy...multumesc draga mea..este delicioasa si a meritat incercata!!!Preparare Prajitura cu iaurt si prunePunem ouale intr-un bol(ouale sa fie la temperatura camerei).le mixam impreuna cu zaharul,pe care il punem treptat.cand si-au dublat volumul ouale cu zaharul,incorporam uleiul.apoi punem iartul si praful de copt,si le amestecam bine.punem esenta,iar la urma turnam faina,in ploaie,rand pe rand,timp in care mixam usor.luam o tava dreptunghiulara de cuptor.o ungem cu margarina si asezam hartie de copt in ea.turnam toata compozitia in tava.deasupra asezam prunele.dam tava in cuptorul incins,la o temperatura potrivita,pana ce prajitura este coapta(facem testul cu scobitoarea).cand e gata o scoatem si o lasam la racit.cand s-a racit presaram zahar pudra peste prajitura cu iaurt si prune si servim.
Pofta buna!!!