O alta sugestie pentru zilele de Sarbatori! Tot din cartea de retete a Laurei Sava m-am inspirat!!!1.
Frecam mai intai untul cu zaharul, apoi adaugam ciocolata topita in prealabil ( la bain-marie) si usor racita.2. Frecam totul bine, iar ulterior acestui pas turnam si cele 2 lingurite de ness dizolvate ( in apa sau lapte fierbinte). 3.
Peste vom adauga faina cernuta, maestecata cu cacaoua ( cernuta si ea) si praful de copt.
Vom framanta bine bine, pana ne rezulta o bila omogena de aluat.4. Aluatul obtinut, care va avea o consistenta usor sfaramicioasa se da la frigider cca o ora.5.
Dupa ce scoatem alutul din frigider, modelam din acesta niste bilute usor ovale, cam de marimea unei boabe de fasole ( sau si mai mari cand nu mai aveti rabdare), apoi pe mijloc le trasam o linie.
Ne ajutam pentru acest pas de lama cutitului sau de o scobitoare/ bat de frigaruie ( cum am facut eu). 6.
Intr-o tava tapetata cu hartie de copt, asezam bobitele de cafea la distante egale, apoi le punem la cuptorul care trebuie sa fie deja incalzit, ptr cca 10-12 min ( la foc mic spre mediu).
