Am pregatit acest tort pentru o zi speciala, pentru o prietena foarte draga, amatoare de dulce si care nu stia ce ascundeam noi in geanta:)). Tortul cu banane si dulce de leche a fost grozav si foarte bine primit de cei care au avut ocazia sa-l guste.1.
Intr-un bol mare se amesteca faina, praful de copt, bicarbonatul si nuca de cocos.2.
Ouale se bat bine cu mixeul timp de 5 minute. Adaugam zaharul, untul si iaurtul.3. Bananele se piseaza bine si se pun peste compozitia de ou.4. Incepem sa adaugam cate putina faina, amestecand bine pana obtinem o compozitie omogena.5. Se da drumul la cuptor. Intre timp ungem cu unt o tava de tort cu peretii detasabili.6. Turnam compozitia si introducem in cuptorul preincalzit pentru aproximativ 25-30 de minute.7. Cand este gata, se lasa sa se raceascaa complet, dupa care se scoate din tava si se taie pe 2 niveluri.8. Dulcele de leche se intinde pe primul blat, presaram alune din belsug si se acopera cu al doilea blat.9. Topim ciocolata la bain marie, dupa care o turnam deasupra tortului. Se decoreaza cum vreti voi:).
