Nu sariti cu totii cu gura pe mine! :) Stiu ca suntem in post, insa cum nu ma pot conforma, iar poftele ies la iveala uneori, am cedat :D drept dovada nici nu am asteptat sa se raceasca nitel, pozele fiind facute cand ciorbita era inca foarte fierbinte ;))Spalam carnea in apa rece, atat cat apa sa ramana curata, si o punem la fiert, avand grija ca de fiecare data sa adunam cu o paleta spuma formata. Intre timp, curatam legumele, le spalam si le tocam. Cand carnea a fiert suficient, adaugam legumele si mai apoi, cartofii taiati cubulete si lasam pe foc cam 20 de minute. Urmeaza sucul de rosii si condimentele - sarea si tarhonul, dupa gust. In final adaugam borsul si lasam sa mai fiarba 10-15 minute impreuna, cat sa dea in clocot. Se presara patrunjelul tocat marunt dupa ce am luat ciorba de pe foc. Pofta buna!Uleiul nu este necesar deoarece carnea va lasa suficienta grasime