simpla si gustoasaSe amesteca branza de vaci cu galbenusurile, zaharul, coaja de lamaie, stafidele si faina+praful de copt.
Albusurile se bat spuma impreuna cu un praf de sare si zaharul vanilat.
Albusurile batute spuma se adauga in restul compozitiei, amestecand de jos in sus.
Ungem un vas yena cu unt si putin pesmet iar apoi turnam compozitia.
Dam la cuptor la foc mediu, in partea de mijloc si lasam pana se rumeneste frumos(eu am tinut-o 40 de min.)Se taie si se serveste dupa ce s-a racit.
Pofta buna!
