Intr-un castron cernem faina impreuna cu praful de copt, scortisoara si nucsoara. In alt castron pasam bananele cu o furculita, adaugam treptat zaharul, uleiul si esenta de vanilie. Amestecam bine dupa fiecare ingredient. Apoi incorporam ingredientele uscate si amestecam bine.
Compozitia se pune intr-o tava rotunda unsa cu ulei si tapetata cu hartie pergament. Se da la cuptor pentru 50-60 minute la 180 grade C sau pana se rumeneste frumos deasupra.
Se serveste rece. Pofta buna!
