Joy of baking...un site drag mie mi-a dat ideea acestor muffins-uri..!!-incalzim cuptorul la 190 G-intr-un castron se amesteca oul,iaurtul,uleiul si esenta de vanilie-in alt castron mai mare amestecam faina,zaharul,praful de copt,sarea,bicarbonatul si coaja de lamaie-adaugam 1 lingura din amestecul de faina peste visine -se adauga ingredientele umede peste cele uscate,amestecam incet,adaugam visinele fara samburi si acoperite cu faina-omogenizam aluatul-turnam in formele pentru muffins cate 1 lingura din compozitie,coacem pana devin aurii si trec testul scobitorii.