Biscuiti cu banane si musli

Bananele se curata de coaja, se pun intr-un castron si se preseaza cu o furculita pana se fac piure. Adaugam zaharul si esenta de vanilie si amestecam bine. Margarina se pune intr-o craticioara pe foc si se va lasa pana se va topi. Intr-un castron cernem faina cu praful de copt si sarea. Adaugam peste piureul de banane, amestecul de faina. Dupa ce se incorporeaza toata faina, adaugam si margarina topita si amestecam bine. La sfarsit adaugam musli cu fructe si amestecam pana la omogenizare.

Intr-o tava unsa cu margarina sau tapetata cu hartie pergament, punem cu o lingurita gramajoare la 3 cm una de alta. Se dau la cuptor (incalzit in prealabil) la 180 grade C pentru 15 minute. Se servesc dupa ce se racesc. Pofta buna!