Foarte multa ceapa:))si sunca dar ce gust are.....;;)Intai,am preparat aluatul:Am incalzit laptele cu untul(50 gr.),pana s-a topit untul.
Am amestecat faina,sarea,oul,zaharul apoi am adaugat drojdia cu lapte.
Am preparat un aluat ca de pizza:DL-am pus intr-un castron si l-am acoperit pentru 35 de minute.
In acest timp am curatat ceapa,am tocat-o.
Intr-o tigaie am topit 30 gr.de unt,am adaugat ceapa tocata,am calit-o bine si apoi am adaugat sunca si am calit in continuare pana a avut un aspect auriu.
Apoi am luat de pe foc si am lasat-o putin la racit.
Eu am pus placinta cu ceapa intr-o forma rotunda dar se potriveste foarte bine si la o tava normala de cuptor.
Am uns forma cu unt,apoi am intins aluatul,deasupra am intins peste aluat compozitia cu ceapa si sunca.
Iar deasupra am ornat cu sosul pentru umplutura,pe care l-am pregatit inainte din smantana lichida,cele 2 oua,sare si piper.
Apoi am introdus forma la cuptor,la 200 de grade pentru 40 de minute.
Se serveste calda dar si rece este buna.
