Curmalele se toaca marunt. Nuca se macina. Amestecam untul (de la temperatura camerei) cu zaharul. Adaugam ouale, unul cate unul, amestecand bine dupa fiecare. Intr-un castron cernem faina cu praful de copt si sarea, apoi se adauga cate putin in compozitia de oua. Adaugam laptele si amestecam bine pana la omogenizare. Adaugam nuca, curmalele si fulgii de ovaz. Amestecam bine dupa fiecare ingredient adaugat. Se pun gramajoare cu lingurita din compozitie in tava tapetata cu hartie de copt. Se pun la 5 cm una de alta pentru a nu se lipi in timpul coacerii. Se coc 12-15 min la 180 grade C. Se vor lasa sa se raceasca in tava sau pe un platou puse una langa alta, nu le suprapunem pentru a nu se lipi.
Pofta buna!
