reteta o am din revista Libertatea septembrie 2011,am modificat-o un pic dar este super bunaDovleceii se spala, li se taie cotoarele, se taie n doua pe lung, apoi se feliaza; morcovii si ardeii curatati se taie rondele. Se aseaza legumele n borcan alternandu-le.
Separat se pune la fiert otetul, apa, sarea, piperul, zaharul, foile de dafin. Dupa ce clocoteste se toarna n borcane. Borcanele se sigileaza imediat si se lasa sa se raceasca bine nvelite cu o patura(chiar si doua zile)
