Va asigur ca blatul cu albusurile oparite este cel mai pufos ever .
Simplu de tot si puteti sa folositi orice arome doriti.
Mie-mi place cu fructe si se potriveste de minune langa cafeluta ori lapticul de dimineata.
Am separat ouale.
Galbenusurile le-am amestecat cu cele 3 linguri de uleiAm bautut albusurile cu un praf de sare.
Am amestecat zaharul cu cele cinci linguri de apa si zeama de lamaie,am pus pe foc sa fiarba.
Stafidele le-am pus la inmuiat in rom.
Am turnat siropul fierbinte peste albusurile batute spuma tare.
Am adaugat galbenusurile cu uleiul,aromele si faina amestecata cu praful de copt.
Cacaua am amestecat-o cu o lingura de apa calda si apoi cu o parte din compozitie.
Am pus amestecul intr-o tava de chec,am pus afinele si stafidele scurse de rom.
Deasupra am pus compozitia cu cacao si am amestecat putin cu o furculita pentru efectul marmorat.
Am pus la cuptor pentru 35-40 de minute.
Verificati cu o scobitoare,cand aceasta iese curata,este copt.
Se lasa sa se raceasca,apoi se taie felii mai grosute ca se cam topesc in gura.
