Ca de obicei, m-am abatut putin de la reteta originala a sosului, insa nu e prea important acest aspect atat timp cat gustul e super yum ;)Am pus pastele la fiert in apa cu sare si ulei. Am tocat fin cu robotul ceapa, morcovul si ardeiul. Le-am pus la calit in cateva linguri de ulei de masline. Am lasat 5 minute la foc mic, apoi am adaugat carnea tocata si vinul. Am lasat aproximativ 30 de minute la foc mic pana s-a evaporat vinul. Rosiile pasate le-am adaugat impreuna cu oregano, busuioc, sare si piper, am amestecat de cateva ori si am mai lasat 15 minute. Am pus patrunjelul tocat. Pastele scurse bine de apa le-am asezat pe farfurie, iar deasupra am pus sos ragu din abundenta. Am pus si frunze verzi de busuioc si am servit cu mare pofta :)