Usor de facut si delicioasa.
Umplutura: - merele si dovleacul ras se presara cu zaharul si se lasa cca 30 minute; - se storc de suc si se calesc in ulei,pana cand se inmoaie putin, apoi se adauga scortisoara,cuisoarele si nucsoara;Blat:- se dizolva drojdia cu apa fierbinte si sarea; - se omogenizeaza faina cu uleiul,drojdia si otetul,framantand pana nu se mai leaga de mana; - se lasa sa se odihneasca la cald cca 30 de minute; - se unge masa cu ulei,se portioneaza aluatul in 6, apoi fiecare bucata se intinde cu sucitorul in foaie de 2-3 mm; - se intind fructele pe aluat si se ruleaza ; -se tapeteaza o forma de copt (38/26 cm.) si se aseaza rulourile,dupa care se ung cu ulei; - se coc cca 25 de minute; - se scot din cuptor, se taie felii de 1 cm grosime si se presara cu zahar pudra.rulada mere dovleac
