Amestecam intr-un vas pe foc mic 400 ml lapte cu branza si zahar; restul de lapte amestecat cu faina si malai il turnam in vasul de pe foc, amestecand continuu pana se ingroasa; oprim focul, adaugam cele doua ape dupa care portionam in boluri. Deasupra punem fructe si dam la frigider pentru cateva ore. La servire se rade ciocolata deasupra.