O prajitura care va fi apreciata si care va disparea repede.
Incingem cuptorul la 180 C.
Incepem cu cea mai importanta operatie : topim untul si il frecam cu zaharul pana devine spuma si zaharul s-a topit. Ne va lua ceva timp, dar merita pentru o prajitura pufoasa.
Se adauga ouale si se mixeaza bine pana se incorporeaza. Se adauga faina cernuta cu praful de copt si sarea.
Va rezulta o compozitie mai groasa. Punem compozitia intr-o tava si o nivelam. Punem tava in cuptorul preincalzit pentru 25 de minute.
Atentie: in primele 20 de minute nu se deshide usa cuptorului.
Scoatem prajitura, o pudram, o lasam sa se raceasca si apoi o taiem.
Pofta buna!Cantitatile mentionate sunt pentru o tava mica. Puteti folosi ce gem aveti la indemana. Eu am folosit oua de casa, care au contribuit, probabil, la culoarea prajiturii.
