Un dulce simplu si super apreciat in familia noastra!Branza dulce de vaci, urda dulce, se amesteca cu zaharul, galbenusurile, coaja de lamaie si stafidele, pana se inglobeaza toate ingredientele si se obtine o crema fina. Se suprapun cate trei foi de placinta unse cu unt topit, se pun cateva linguri din amestecul de branza, se intind pe toata suprafata foilor in strat subtire, apoi se ruleaza. Se pun intr-o tava tapetata cu foaie de pergament si se ung cu unt topit. Se da placinta rulata in cuptorul preincalzit, cca. 30 de minute la foc mediu. Dupa ce s-a rumenit deasupra, placinta se scoate din cuptor, se portioneaza calda, se stropeste cu putina apa, se acopera cu un servet de bucatarie apoi se lasa la racit in tava. Pofta buna!