Din vremea copilariei la tara niste foi fragede care se pot umple cu diverse creme.
Se amesteca toate ingredientele si se framanta un aluat din care se fac 3-4 foi care se coc pe dosul tavii. Aceste foi se pot umple cu orice crema (dulceata, de post). Se lasa ceva timp sa se inmoaie apoi se taie.
Merg bine cu o crema de gris in care se pune margarina frecata cu zahar si cu esenta de vanilie. Aveti in poze ambele variante; daca vreti 2 prajituri, dublati cantitatile si faceti 8 foi.
Puteti pune si mirodenii coaja rasa de lamaie sau portocala etc. Daca nu le faceti de post, inlocuiti bulionul cu lapte si adaugati 1 ou.
