De ceva vreme vreau sa porbez felul asta de pizza. Nu am avut la indemana un peste mai special si am folosit peste din conserva. Va recomand cu incredere!In recipientul masinii de paine se pune apa, faina cernuta, sarea, zaharul, uleiul si drojidia (Atentie! Pastrati aceasta ordine daca vreti sa creasca aluatul!!!) Se programeaza aparatul pentru framantat si dospit, care dureaza 90 de minute.
Intre timp se curata ceapa si ciupercile, se toace julien, apoi se calesc in putin ulei de masline, pana se innmoaie putin. Aluatul de pizza dospit se intide in forma de pizza, se pune un strat de cascaval, apoi amestecul de ciuperci, se rade din nou cascaval, se aseaza bucatile de peste, masline, se presara oregano si sos de rosii, se acopera cu un nou strat de cascaval, apoi se da la cuptor cca. 25 de minute la foc mediu. Se serveste fierbinte cu adaos de ketchup. Pofta buna!
