O idee de desert foarte buna cand nu avem foarte mult timp la dispozitie dar ne dorim ceva dulce.
Se poate combina cu orice alte fructe,dulceata,iaurt ori sos de ciocolata.
Am pregatit mai intai jeleul.
Capsunii i-am taiat bucati,i-am amestecat cu coacazele si zaharul.
Le-am lasat pana au lasat putin sirop,apoi am pus vasul pe foc.
Cand s-au inmuiat putin,am pus o lingura de amidon si am lasat pe foc pana cand sosul s-a igrosat.
Pentru pancakes am amestecat ouale cu zaharul,am pus laptele,apoi faina amestecata cu un praf de sare si praful de copt.
La final am adaugat si aromele.
Nu am folosit mixerul,doar un tel.
Nu trebuie amestecat prea mult,doar pana se omogenizeaza toate ingredientele.
Compozitia trebuie sa aiba consistenta unei smantani mai groase.
In functie de aceasta,mai adaugati lapte sau faina.
Am lasat amestecul jumatate de ora la frigider.
Pentru copt am folosit o tigaie din teflon,deci nu a fost nevoie de ulei.
Intr-o tigaie obisnuita,puneti putin ulei ca sa nu se lipeasca.
Cu un polonic mic am pus compozitie in tigaie.
Am pus doar intr-un loc si ele se vor intinde cat va fi cazul.
Am lasat sa se coaca pana cand la suprafata au aparut cateva bule.
In acest moment am intors pe partea cealalta.
Am procedat in acest fel pana am terminat toata compozitia.
Am servit cu jeleul de fructe preparat anterior.
