Este o prajitura foarte gustoasa si aspectuoasa . Le place foarte mult copiilor mei si o fac mereu .
BLATULAlbusurile se bat spuma cu 150 grame zahar, nuca de cocos, macul,faina si praful de copt.
Se tapeteaza o tava cu hartie de copt si se pune compozitia in tava, se da la cuptorul incalzit la 180 de grade pentru 30 minute.
Se face testul cu scobitoarea si se lasa la racit.
CREMAGalbenusurile si 6 linguri zahar se amesteca pe foc pana se ingroasa crema .
Se lasa la racit pe urma se amesteca cu zaharul vanilat si untul .
Se intinde peste blatul de albusuri .
Asezam peste crema un strat de biscuiti si peste biscuiti glazura .
GLAZURA 5 linguri zahar 2 linguri cacao3 linguri apa fiarta 2 linguri uleiSe amesteca zaharul cu cacaua, se pune apa fierbinte si uleiul amestecandu-se si se toarna peste biscuiti.
Pofta buna !!!se poate face si o budinca de vanilie care sa se amestece cu untul si crema de ouabiscuitii folositi se recomanda sa fie mai sfarmiciosi
