reteta pentru clatite este de post pentru ca am pregatit un tort de clatite pentru azi. Ca s-au servit o parte considerabila si cu finetti, asta e o alta poveste....
Pentru inceput mixam in robot nuca de cocos cu apa plata timp de 1 minut pana obtinem o pasta alba omogena.
Adaugam uleiul si mai mixam 1 minut.
Golim amestecul din vasul robotului in vasul mixerului, adaugam apa minerala, sarea, praful de copt si incorporam faina.
Incingem o tigaie antiaderenta,portionaam cu polonicul clatitele, le coacem pe ambele parti.
Ungem clatitele cu finetti, daca consideram ca nu sunt suficient de dulci le trecem si printr-o ploaie de finetti, asa cum am procedat noi....
Pofta buna!
